재료
- 4장식빵
- 4장햄
- 1컵그뤼예르 치즈
- 1컵베샤멜
- 2큰술버터
- 1작은술디종 머스터드
순서
- 1
버터·밀가루·우유로 베샤멜을 만들고 넛메그·소금으로 간합니다.
- 2
빵 한쪽에 머스터드를 바르고 햄과 그뤼예르를 올려 샌드위치를 만듭니다.
- 3
팬에 버터를 녹여 양면을 가볍게 토스트합니다.
- 4
베이킹 시트에 올리고 베샤멜과 남은 치즈를 듬뿍 덮습니다.
- 5
220°C 오븐 또는 브로일러에서 3–5분 구워 표면이 그을리게 합니다.
- 6
바로 잘라 샐러드와 함께 냅니다.